Nutricion I

• Describir la pirámide de los alimentos. Mencionar la cantidad de raciones que se requieren diariamente de cada uno de ellos. ¿Por qué es importante que la alimentación sea equilibrada?
• Explique la diferencia que existe entre los siguientes regímenes alimentario:
  1. Lacto-ovo-vegetariano
  2. Ovo vegetariano.
  3. vegetariano
• Prepare un menú Lacto-ovo-vegetariano equilibrado para dos días, que abarque los cuatro grupos de alimentos.
• ¿Por qué otros nombres se conocen las vitaminas B1 y B2?
• Haga una lista de por lo menos 3 fuentes importantes de alimentos que contengan los siguientes nutrientes:
  1. Vitamina C.
  2. Vitamina A
  3. Vitamina B.
  4. Vitamina B2
  5. Hierro
  6. Calcio
• ¿Por qué es importante beber bastante agua c/día? ¿Cuánta agua se debería beber por día?
• Nombre tres enfermedades, comunes que se pueden controlar por medio de una alimentación adecuada.
• ¿Cuál es la diferencia que existe entre la harina integral y la blanca, y cuál de las dos tiene mayor valor alimenticio?